Лявянги из перепелки

Лявянги из перепелки

Какие продукты нужны для приготовления:

○ перепелки-15 шт.
○ лук репчатый—1 кг
○ грецкие орехи-300гр.
○ курага-300гр.
○ киш-миш-150гр.
○ Ткемали из алычи 250 мл..
○ соль и перец темный молотый по вкусу.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Тушки перепелок распотрошить, хорошо помоем. Для изготовления фарша:Упустить через мясорубку лук.Отожмём сок-мякоть положим в миску.Перекрутить грецкие орехи и курагу на мясорубке,добавим в миску к луку,вываливать киш-миш.Добавим Ткемали. Всё смешаем, посолим.

Перепелок посолим поперчим. Фаршем наполним внутренности перепелок. Лапки стянуть нитками. Обмажем снаружи перепелки.

Приготовленных перепелки уложим в пакет и на 5-6 часов в холодильник. Уложим на противень и в горячую духовку на 20-30 мин.

Подадим с зеленью и овощами.

См. также

Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 большой баклажан (длиной около 20 см.)○ 4 больших...

Салат "Balgerana "» Какие продукты нужны для приготовления:○ помидоры великие 2 шт.,○ сыр тёртый Моцарелла 2 гор...

Бычьи яйца» Какие продукты нужны для приготовления:○ Бычьи яйца-5-6 шт.○ Лук репчатый-3шт○ Топлёно...

Закуска с креветками» Какие продукты нужны для приготовления:○ Креветки крупные 1кг.400гр.(20шт.)○ Соль 1ч.л.χ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *