Королевский суп

Королевский суп

Какие продукты нужны для приготовления:

○ новая семга или форель — 500 г.;
○ картофель — 500 г.;
○ помидоры — 500 г.;
○ лук репчатый — 1 шт.;
○ морковь — 200 г.;
○ сливки 11% — 500 мл.;
○ растительное масло;
○ соль, перец

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук, морковь нарезаем, картофель очищаем, нарезаем кубиками. Помидоры очищаем от кожицы (делаем крестообразные надрезы и опускаем помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезаем кубиками. В кастрюле, на растительном масле обжариваем лук, морковь, потом добавляем помидоры, гасим 5 мин. Заливаем водой (2 литра) и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем картофель и варим 8 мин. Потом добавляем семгу и вливаем сливки. Варим еще 5 мин. Солим, перчим по вкусу и подаём.

См. также

Перловый суп по-шотландски» Какие продукты нужны для приготовления:○ Баранина — 0.5 кг,○ Крупа перловки — 0.5 стакана,&#...

Суп с фасолью» Какие продукты нужны для приготовления:○ Говядина или свинина — 0.5 кг,○ Фасоль — 200 г., ...

Сицилийский суп» Какие продукты нужны для приготовления:○ Косточки свиньи — 4 шт.,○ Лук репчатый — 1 шт.,`...

Суп с рыбными консервами» Какие продукты нужны для приготовления:○ Вода — 2 л.,○ Рыбные консервы в масле — 1.5 банки,&...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *