Картофельные пончики с корицей

Картофельные пончики с корицей

Какие продукты нужны для приготовления:

○ картофель — 500 г.
○ мука пшеничная — 250 г.
○ молоко — 150 г.
○ дрожжи прессованные — 30 г.
○ сахар — 4 ст. ложки
○ изюм без косточек — 5 ст. ложек
○ ром — 2 ст. ложки
○ масло сливочное — 100 г.
○ яйца — 3 шт.
○ миндаль обрубленный — 60 г.
○ пудра сладкая — 150 г.
○ масло растительное — 2 л.
○ корица молотая — 1 ст. ложка
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления:

Дрожжи и часть сахара разведите теплым молоком. Накроем салфеткой и поставьте в теплое место на 30 мин. Изюм зальём ромом и дадим настояться.

Картофель варим 35 мин. Воду сольём. Картофель обсушим и протрите горячим. Массу немного охладим, добавим размягченное сливочное масло и который остался сахар, взобьём миксером в пену. Введём яйца, щепотку соли и разведенные молоком дрожжи. Всыплем муку и обрубленный миндаль. Изюм вместе с ромом добавим в картофельное тесто и поставьте его в теплое место еще на 30 мин. Растительное масло нагреем во фритюрнице до 170 °C. С поддержкою 2-ух столовых ложек формуйте пончики и жарьте их в масле по 6 мин. до образования золотистой корочки. Вкусную пудру смешаем с молотой корицей.

Подаём пончики, посыпав сладкой пудрой с корицей.

Похожее

Пончики из тыквы.Какие продукты нужны для приготовления:○ тыква — 500 г.○ му...

Простой рецепт Сырные пончики с манной крупой. Какие продукты нужны для приготовления Сырные пончики с манной крупой...

Мазурка.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 2 стака...

Простой рецепт Оладьи картофельные.Какие продукты нужны для приготовления Оладьи картофельные ○ кар...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *