Канапе с лососевым муссом

Канапе с лососевым муссом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ хлеб ржаной — 16 ломтиков
○ лук репчатый — 1 головка
○ лосось консервированный в масле — 300 г.
○ яичные желтки — 4 шт.
○ шампиньоны — 10 шт.
○ сливки густые — 3 ст. ложки
○ масло сливочное — 1 ст. ложка
○ перец белый молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук мелко нарежем и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета. Филе лосося соедините с луком и желтками, взобьём в блендере до однородной смеси. Шампиньоны мелко порубим, обжарим на масле и соедините с лососем. Введём сливки, взбитые в пену, и перемешаем. Посолим и поперчим. Перед подачей ломтики хлеба выложите на листья салата, сверху выложите мусс и сделаете оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.

См. также

Роттердамские ломтики» Какие продукты нужны для приготовления:○ зелень петрушки и укропа рубленая — 2 ст. ложки○ по...

Салат "Сердечко"» Какие продукты нужны для приготовления:○ куриная грудка — 1 шт.○ сыр жестких видов — 200 г.&...

Канапе с королевскими креветками» Какие продукты нужны для приготовления:○ креветки королевские вареные — 8 шт.○ крекеры — 8 с...

Горячие бутерброды "Гнездышко"» Какие продукты нужны для приготовления:○ соль по вкусу○ яйца — 2 шт.○ сухари молотые —...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *