Харчо с баранины

Харчо с баранины

Какие продукты нужны для приготовления:

○ баранья грудка — 400 г.
○ лук — 2 шт.
○ морковь — 1 шт.
○ рис — 100 г.
○ томатная паста
○ специи
○ орешки
○ чеснок — 2 зуб.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Баранью грудку порубим, выложим в кастрюлю, зальем водой (1,5-2 л.)и доведем до кипения. Снимем пену, уменьшим газ, опустим в бульон расчищенную луковицу и морковь. Варим до готовности на небольшом огне около часа. По истечении этого времени вынимаем овощи из бульона. Который остался лук очистим мелко нарежем и добавляем в харчо вместе с промытым рисом, и томатной пастой. Варим 10-15 мин., добавляем специи. Орехи и чеснок очистим и измельчим.

Их добавляем перед подачей.

См. также

Рассольник с грибами» Какие продукты нужны для приготовления:○ лук репчатый — 1-2 головки○ шампиньоны маринованные...

Суп "Харчо"» Какие продукты нужны для приготовления:○ мяса говядины — 300 г.○ риса — 70 г.○ грецких...

Борщ с грибами» Какие продукты нужны для приготовления:грибы — 300 г.лук (репчатый) – 1 шт.свекла (вареная) – 2 шт.карто...

Зеленый борщ» Какие продукты нужны для приготовления:○ мясо — 300 г.○ картофель — 500 г.○ лук репчат...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *