Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте

Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте

Какие продукты нужны для приготовления:

○ лук зелёный — 4 пера
○ тимьян сушеный — 0,5 ст. л.
○ шампиньоны — 140 г.
○ грудка куриная — 4 шт.
○ тесто слоеное — 500 г.
○ масло сливочное
○ яйцо — 1 шт.
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Зелёный лук размельчим и обжарим на протяжении 5 мин. на сковороде с раскаленным маслом. Добавим тимьян и размельченные шампиньоны. Посолим. Перемешаем. Обжарим на протяжении 3-5 мин. Если остается много воды, то гасим до того времени, пока она не улетучиться.

Куриные грудки промоем. Удалим кости и шкуру. Мясо надрезать сбоку, чтобы получился «кармашек». Посолим. В получившийся «кармашек» положим грибную начинку.

Слоеное тесто раскатаем пластом. Порежем квадратами. В центр любого квадрата положим приготовленную куриную грудку. Края теста поднять, защипнуть и сделаем несколько надрезов сбоку.

Приготовленную курицу положим на противень, смазанный маслом. Смажем взбитым яйцом.

Запекать на протяжении 30-40 мин. в духовке, нагретой до 200 градусов. Духовку отключить. Через 5 мин. противень достанем и разложим по порциям.

Похожее

Сосиски в тесте.Какие продукты нужны для приготовления:○ тесто слоеное — 2 пласти...

Кулебяка с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ мука — 1 кг.&#...

Кулебяка с рыбой.Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ мука — 500 г.&...

Простой рецепт Мясная запеканка в слоеном тесте. Какие продукты нужны для приготовления Мясная запеканка в слоеном т...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *