Грибной суп с лесными грибочками №2

Грибной суп с лесными грибочками №2

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Грибы лесные-300 г.
○ Лук-1 шт. небольшая
○ Морковь-1 шт. небольшая
○ Картофель очищенный-150 г.
○ Сыр «Филадельфия»-100 г.
○ Масло сливочное-1 ст.л.
○ Вода-750 мл.
○ Мука-1 ч.л.
○ Соль, перец-по вкусу
○ Лавровый лист-1 шт. небольшой
○ Перец горошком душистый-3-4 шт.
○ Зелень

Как готовим. Простой способ приготовления:

Грибы промоем, порежем и бросить в сковороду для улетучивания воды. Когда вода выпарится, добавим масло сливочное 1/2 ст.л. и поджарим грибочки.

За этот период времени очистим и порежем мелко лук, почистим и натрём морковь. Забросить овощи в кастрюлю, добавим 1/2 ст.л. сливочного масла и потушим мин. 5. Добавим муку, хорошо перемешаем. Залить 600 мл. воды, забросить порезанный на небольшие кубики картофель, лавровый листик,перец ароматный и варим после закипания мин. 5. После забросить добавим наши поджаренные грибочки и варим мин. 10 все вместе.

100 г. сыра Филадельфии+150 мл. воды размешаем блендером и вольём в суп. Посолим по вкусу поперчим а также мин. 5 проварить все вместе.

В конце добавим зелень…

См. также

Грибной суп с фрикадельками» Какие продукты нужны для приготовления:○ 400 г. шампиньонов,○ 6 шт. кортошки,○ 2 шт. л...

Суп "Летний"» Какие продукты нужны для приготовления:○ Опята — 0,5 кг○ Лук репчатый — 1 шт.○ Картофе...

Суп из шпината» Какие продукты нужны для приготовления:○ Шпинат — 100 г.;○ Сливки — 22% 100 мл..;○ Кр...

Суп-пюре из тыквы с тахиной» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 л. куриного или овощного бульона○ 400 г.мякоти ты...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *