Грибной суп


Какие продукты нужны для приготовления:

Грибной суп

○ курица,
○ сушеные грибы,
○ морковь,
○ лук репчатый,
○ мука,
○ масло сливочное.
○ зелень
○ сметана


Как готовим. Простой способ приготовления:

Сварим куриный бульон. Затем достанем кусочки курицы, удалим кости, а мясо порежем на кусочки.

Грибы по отдельности отвариваем до готовности, затем нарезаем на кусочки.

В сковороде распустить масло сливочное и переложим нарезанные грибы, обжарим, после к грибам добавим натертую морковь и порезанный кубиками репчатый лук, перемешаем и всыпем немного муки. Нальём бульон, чтобы он очень покрыл грибы с овощами. И дадим протушиться 10 мин.

В бульон переложим мякоть курицы и тушеные грибы, затем дадим прокипеть. Подадим такой суп лучше с зеленью и сметаной.

См. также

Креветочный суп "Розовый"» Какие продукты нужны для приготовления:○ креветки расчищенные — 400 г.○ желток яичный — 3 шт...

Гороховый суп» Какие продукты нужны для приготовления:○ горох — 300 г.○ рулька (голяшка) свиная копченая с ...

Суп с фрикадельками №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ бульон мясной — 1.5 л.○ лук — 1 шт.○ морковь ...

Окрошка» Какие продукты нужны для приготовления:○ вареная колбаса○ новые огурцы○ зелёный лук ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *