Грибной салат с грушами

Грибной салат с грушами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Грецкие орехи 80 г.
○ белый винный уксус 3 ст. л.
○ оливковое масло 9 ст. л.
○ горчица 1 ч. л.
○ шампиньоны 1 кг
○ сливочное масло2 ст. л.
○ смесь листьев салата 200 г.
○ груши 2 шт.
○ тимьян 1 веточка

Как готовим. Простой способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190 градусов. Обжарим в ней орехи на протяжении 8-10 мин., периодически размешивая, пока они не подрумянятся. Потом крупно порубим орехи.

Взобьём венчиком 5 столовых ложек масла, уксус и горчицу. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку — сливочного. Выложите на нее тонко нарезанные грибы. Посолим и поперчим. Гасим около 5 мин., пока грибы не подрумянятся не будут мягкими.

Разложим салатные листья на тарелки. Сверху выложите нарезанные тонкими ломтиками груши и горяиче грибы. Заправку немного подогрейте, добавим соль и перец. Польём салат заправкой и щепетильно перемешаем. Посыплем орехами и сразу подаём.

Похожее

Салат с копченой уткой и грушами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Груши 2 шт.○ сливо...

Салат из кальмаров с овощами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Красный лук (большой) 1 ...

Теплый салат из ягненка и свеклы.Какие продукты нужны для приготовления:○ Вырезка ягненка 600 г.&#...

Куриный салат с авокадо и грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриное филе 700 г.χ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *