Грибной борщ №2

Грибной борщ №2

Какие продукты нужны для приготовления:

○ грибы — 300 г.;
○ репчатый лук — 1 шт.;
○ свекла вареная — 2 шт.;
○ картофель — 4 шт.;
○ морковь — 1 шт.;
○ сливочное масло — 1 ст. ложка;
○ томат-пюре — 1 ст. ложка;
○ бульонные кубики грибные — 4 шт.;
○ вода — 1 1/4 л.;
○ специи по вкусу;
○ сметана — 3 ст. ложки;
○ зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свеклу нарежем соломкой, картофель — брусочками. Грибы, лук и морковь нарежем соломкой, спассеруйте на масле, добавим томат-пюре и пассеруйте еще 3 минуты. Из бульонных кубиков приготовим бульон. В кипящий бульон положим картофель, варим 8–10 мин., потом добавим пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варим еще 15 мин. При подаче положим в борщ сметану и зелень.

Похожее

Борщ с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:грибы — 300 г.лук (репчатый) – 1...

Рыбный борщ.Какие продукты нужны для приготовления:○ филе рыбы — 500 г.;χ...

Борщ с черносливом..Какие продукты нужны для приготовления:○ 350 г. белокочанной капу...

Украинский борщ. Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина с костями — 40...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *