Грибной борщ №2

Грибной борщ №2

Какие продукты нужны для приготовления:

○ грибы — 300 г.;
○ репчатый лук — 1 шт.;
○ свекла вареная — 2 шт.;
○ картофель — 4 шт.;
○ морковь — 1 шт.;
○ сливочное масло — 1 ст. ложка;
○ томат-пюре — 1 ст. ложка;
○ бульонные кубики грибные — 4 шт.;
○ вода — 1 1/4 л.;
○ специи по вкусу;
○ сметана — 3 ст. ложки;
○ зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свеклу нарежем соломкой, картофель — брусочками. Грибы, лук и морковь нарежем соломкой, спассеруйте на масле, добавим томат-пюре и пассеруйте еще 3 минуты. Из бульонных кубиков приготовим бульон. В кипящий бульон положим картофель, варим 8–10 мин., потом добавим пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варим еще 15 мин. При подаче положим в борщ сметану и зелень.

См. также

Постные щи с грибами.» Какие продукты нужны для приготовления:○ вода — 2,3 — 3 л.,○ картофель — 3-4 шт.,○ кап...

Борщ с черносливом.» Какие продукты нужны для приготовления:○ 350 г. белокочанной капусты,○ 200 г. чернослива, ...

Щи с языком и лисичками» Какие продукты нужны для приготовления:○ Язык весом 1,5 кг○ Картофель — 2 шт.○ Капуста...

Полтавский борщ» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 кг свинины,○ 1 свекла,○ 1 морковь,○ 1...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *