Фаршированный перец «Камба»

Фаршированный перец Камба

Какие продукты нужны для приготовления:

○ перец сладкий — 5 шт.
○ грибы маринованные — 5—6 шт.
○ яйцо вареное — 2 шт.
○ помидоры — 2 шт.
○ огурцы — 1 шт.
○ морковь — 1 шт.
○ перец острый — 1—2 шт.
○ сметана или майонез — 200 г.
○ масло растительное — 1/3 стакана
○ орехи грецкие рубленые — 2 ст. ложки
○ сок — 1 лимона
○ чеснок — 1—2 зубчика
○ зелень укропа
○ зелень петрушки
○ листья зеленоватого салата
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления:

У сладкого перца срежем элиты и удалим зёрна. Каждый стручок смажьте внутри консистенцией лимонового сока с маслом и толченым чесноком, оставьте на 10 мин. Морковь натрите на тёрке, огурец и помидоры нарежем кубиками, грибы и листья салата — соломкой, острый перец измельчим. Приготовленные овощи и грибы смешаем. Полученной консистенцией наполним четыре стручка сладкого перца. Для заправки сметану или майонез смешаем с растертыми яичными желтками, орехами, укропом и солью. Нальём заправку в стручок сладкого перца и уложим его на блюдо. Вокруг разложим фаршированные стручки, посыпанные обрубленными яичными белками и петрушкой.

Похожее

Простой рецепт Перец, фаршированный грибами.Какие продукты нужны для приготовления Перец, фаршированный грибами ...

Бутерброды "Ассорти".Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб из муки 2-го вида —...

Огурцы, фаршированные редисом.Какие продукты нужны для приготовления:○ огурцы — 3—4 шт.○ ...

Салат "Времена года".Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб белый — 4 ломтика&#...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *