Чизкейк с медом

Чизкейк с медом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мука пшеничная — 260 г.
○ сахар — 80 г.
○ сливочное масло — 125 г.
○ яйца — 4 шт.
○ сыр амари или жирный творог — 500 г.
○ мед — 4 ст. ложки
○ корица молотая — 1 ч. ложка
○ соль — 1 щепотка

Как готовим. Простой способ приготовления:

В глубокую чашечку положим 250 г. муки, всыплем соль, 2 столовые ложки сахара и перемешаем. Добавим размягченное сливочное масло, живо замесите тесто. Если тесто вышло очень крутым, добавим примерно 50 мл. воды и месите, пока тесто не выйдет упругим. Тесто скатайте в шар, заверните в фольгу, положим в холодильник на 30 мин. Тесто раскатаем в сочень на посыпанной мукой дощечке. В форму, смазанную маслом, уложим сочень, края прижмите к бортикам. Яйца выпустите в чашечку, добавим что остались сахар и муку, взобьём смесь венчиком, умеренно добавляя сыр или творог, мед и половину нормы корицы. Сырную (творожную) массу выложите в форму, разровняйте. Выпекайте пирог 50 мин. при 180 °С до золотистого цвета.

Пирог вытащите из духовки. Которая осталась корицу и столовую ложку сахара смешаем, посыплем консистенцией горячий пирог и дадим ему остыть. Нарежем пирог порционными кусками и подаём с кофе.

Похожее

Мазурка.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 2 стака...

Страсбургский пирог со сливами.Какие продукты нужны для приготовления:○ творог мягкий не зернист...

Пирог "Родня".Какие продукты нужны для приготовления:○ тесто дрожжевое — 500 г....

Яблочный пирог с сыром чеддер.Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука пшеничная — 1 стака...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *