Бутерброды мясные

Бутерброды мясные

Какие продукты нужны для приготовления:

○ говядина или баранина — 500 г. мякоти
○ морковь — 1 шт.
○ лук репчатый — 1 головка
○ корень петрушки или сельдерея — 2 шт.
○ хлеб пшеничный — 10 ломтиков
○ лавровый лист — 1 шт.
○ зелень петрушки
○ соль
○ перец темный горошком

Как готовим. Простой способ приготовления:

Мясо зальём горячей водой так, чтобы вода покрыла его на 1–2 см. Доведём до кипения, снимите пену и варим при слабом кипении 2–2,5 часа.

Через час после начала варки положим нарезанные произвольно и подпеченные морковь, лук, корень сельдерея или петрушки. За 15–20 мин. до готовности добавим соль, перец, лавровый лист. Готовое мясо охладим в бульоне. Перед подачей мясо нарежем поперёк волокон ломтиками, уложим на ломтики хлеба и сделаете зеленью.

Похожее

Суп "Картофельный с грибами".Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг....

Бутерброды "Ассорти".Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб из муки 2-го вида —...

Неаполитанский салат.Какие продукты нужны для приготовления:○ мясо вареной утки — 50 г...

Простой рецепт Штирийский гуляш.Какие продукты нужны для приготовления Штирийский гуляш ○ свинин...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *