Бутербродный торт с ветчинным муссом

Бутербродный торт с ветчинным муссом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ хлеб пшеничный круглый
○ ветчина — 400 г.
○ майонез — 6 ст. ложек
○ масло сливочное — 2 ст. ложки
○ бульон мясной — 1 стакан
○ желатин — 10 г.
○ соус хрен с уксусом готовый — 150 г.
○ перец красный молотый — по вкусу
○ яйцо вареное — 1 шт.
○ аперсы
○ овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.)
○ зелень

Как готовим. Простой способ приготовления:

Желатин замочим в холодной воде, потом соедините с теплым бульоном, доведём до кипения. 100 г. ветчины нарежем ломтиками, которая осталась пропустите через мясорубку, добавим майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для дизайна), взобьём. Хлеб без корочки разрежем на 2 коржа. Смажьте один корж маслом, разложим ломтики ветчины, покройте их соусом и уложим сверху 2-ой пласт хлеба. Оберните торт полосой пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладим. Сделаете торт, зальём ставшимся желе и охладим.

Похожее

Бутербродный торт. 29 мая. Бутербродный торт. Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб пшеничный или ржаной — 1 буханка○ масло — 100 г.○ соус ...

Бутербродный торт со шпротами. 13 июня. Бутербродный торт со шпротами. Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб — 1 круглая булка○ шпроты — 1 банка○ ветчина — 140 г.&#...

Творожный торт с ягодами. 08 мая. Творожный торт с ягодами. Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ сливки густые — 450 г.○ сахар — 100 г.χ...

Канапе с креветками (2). 15 августа. Канапе с креветками (2). Какие продукты нужны для приготовления:○ маслины без косточек — 6 шт.○ перец красный молотый по вкусу○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *