Бутербродный торт с ветчинным муссом

Бутербродный торт с ветчинным муссом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ хлеб пшеничный круглый
○ ветчина — 400 г.
○ майонез — 6 ст. ложек
○ масло сливочное — 2 ст. ложки
○ бульон мясной — 1 стакан
○ желатин — 10 г.
○ соус хрен с уксусом готовый — 150 г.
○ перец красный молотый — по вкусу
○ яйцо вареное — 1 шт.
○ аперсы
○ овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.)
○ зелень

Как готовим. Простой способ приготовления:

Желатин замочим в холодной воде, потом соедините с теплым бульоном, доведём до кипения. 100 г. ветчины нарежем ломтиками, которая осталась пропустите через мясорубку, добавим майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для дизайна), взобьём. Хлеб без корочки разрежем на 2 коржа. Смажьте один корж маслом, разложим ломтики ветчины, покройте их соусом и уложим сверху 2-ой пласт хлеба. Оберните торт полосой пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладим. Сделаете торт, зальём ставшимся желе и охладим.

См. также

Простой рецепт Крокеты из яиц» Какие продукты нужны для приготовления Крокеты из яиц ○ яйцо вареное – 8 шт.○ ветчина –...

Салат "Рандеву"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста белокочанная — 400 г.○ крабовое мясо — 200 ...

Салат "Времена года"» Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб белый — 4 ломтика○ ветчина — 100 г.○ пер...

Салат с фасолью и грибами» Какие продукты нужны для приготовления:○ шампиньоны консервированные — 120 г.○ фасоль красна...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *