Бульон с омлетом и вермишелью

Бульон с омлетом и вермишелью

Какие продукты нужны для приготовления:

○ бульон мясной — 400 мл..
○ вермишель — 20 г.
○ для омлета:
○ печень куриная — 30 г.
○ яйцо — 1 шт.
○ масло сливочное — 10 г.
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Вермишель отварим в кипящей соленой воде. Сольём. Немного остудим.

Приготовим омлет. Куриную печень промоем и перекрутим через мясорубку. На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарим печень на протяжении 3-5 мин. Добавим яйцо. Посолим. Перемешаем. Обжарим до готовности.

В тарелку положим омлет и вермишель. Залить горячим бульоном.

См. также

Грибной борщик» Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 100 г.○ свекла — 100 г.○ к...

Борщ прохладный мясной» Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина — 400 г.○ свекла — 400 г.○ лук зелён...

Суп из капусты со свининой» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста — 1 кг.○ лук зелёный — 30 г.○ свинин...

Суп из рыбных консервов» Какие продукты нужны для приготовления:○ вода — 2 л.○ картофель — 5 шт.○ морковь — 2 ш...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *