Броуни

Броуни

Какие продукты нужны для приготовления:

○ масло сливочное — 110 г.
○ сахар бурый — 100 г.
○ сахар ванильный — 1 ч. ложка
○ яйца — 2 шт.
○ яичный желток — 1 шт.
○ мука пшеничная — 120 г.
○ какао-порошок — 3 ст. ложки
○ соль — по вкусу
○ шоколад чёрный (70% какао) — 100 г.
○ сахар белый — 125 г.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Шоколад разломайте, смешаем с маслом, нарезанным кусочками, и растопим на паровой бане. Дадим немного остыть. Белый и бурый сахар перемешаем, добавим щепотку соли, ванильный сахар. Всыплем смесь в шоколад, перемешайте. В шоколадную массу, каждый день размешивая её, вбейте яйца по одному и добавим яичный желток. Всыплем просеянную муку, смешанную с какао-порошком. Размешивайте, пока множество не будет однородной.

Форму смажьте маслом и посыплем мукой. Выложите тесто в форму, выровняйте его плоскость. Выпекайте 30 мин. при 180 °С так, чтобы корж поднялся, но среди оставался мягким. Выдержите его в форме 5 мин. Выложите корж из формы на сетку и дадим ему конечно остыть.

Разрежем корж на 16 кусочков, любое пирожное заверните в пленку и оставьте на ночь.

См. также

Блины американские» Какие продукты нужны для приготовления:○ Яйцо — 3 штуки○ Сливки — 0,5 л.○ Сода — 0,5 ч...

Блинные рулетики с соусом» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ молоко — 500 мл.○ шоколад чёрный — 50 г.&...

Пирог "Ленивая капустница"» Какие продукты нужны для приготовления:○ 500 г. капусты○ 100 г. сливочного масла○ 1 ср...

Блины на пиве» Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука пшеничная — 2 стакана○ Пиво — 0,5 литра○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *