Борщ с грибами

Борщ с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

грибы — 300 г.

лук (репчатый) – 1 шт.

свекла (вареная) – 2 шт.

картофель — 4 шт.

морковь — 1 шт.

масло (сливочное) – 50 г.

томат-пюре — 1 ст. ложка
сметана (новая) — 3 ст. ложки
зелень — 2 ст. ложки
специи по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свеклу нарежем соломкой, картофель нарежем кусочками. Грибы, лук и морковь нарежем соломкой, пассеруем на масле, добавим томат-пюре и пассеруем еще 3 мин. В кипящий бульон положим картофель, варим 8–10 мин., потом добавим пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варим еще 15 мин.

При подаче положим в борщ сметану и зелень.

Похожее

Украинский борщ. Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина с костями — 40...

Зеленый борщ.Какие продукты нужны для приготовления:○ мясо — 300 г.○ кар...

Борщ "Флотский".Какие продукты нужны для приготовления:○ бекон копченый — 50 г.&#...

Суп "Перловый"с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *