Борщ с грибами

Борщ с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

грибы — 300 г.

лук (репчатый) – 1 шт.

свекла (вареная) – 2 шт.

картофель — 4 шт.

морковь — 1 шт.

масло (сливочное) – 50 г.

томат-пюре — 1 ст. ложка
сметана (новая) — 3 ст. ложки
зелень — 2 ст. ложки
специи по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свеклу нарежем соломкой, картофель нарежем кусочками. Грибы, лук и морковь нарежем соломкой, пассеруем на масле, добавим томат-пюре и пассеруем еще 3 мин. В кипящий бульон положим картофель, варим 8–10 мин., потом добавим пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варим еще 15 мин.

При подаче положим в борщ сметану и зелень.

См. также

Зеленый борщ» Какие продукты нужны для приготовления:○ мясо — 300 г.○ картофель — 500 г.○ лук репчат...

Украинский борщ» Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина с костями — 400 г.○ свекла — 1 шт.○...

Рулет с лаваша с рыбой и ветчиной» Какие продукты нужны для приготовления:○ лаваш армянский (ограниченный) ○ майонез — 5 столов...

Рыбный суп» Какие продукты нужны для приготовления:○ филе рыбы — 300 г.○ креветок — 250 г.○ заморо...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *