Блины с морепродуктами

Блины с морепродуктами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 250 г. филе лосося
○ 400 г. больших креветок
○ 2 ст.л. оливкового масла
○ 1 небольшая сладостная мелко нарубленная луковица
○ 2 мелко нарубленных зубчика чеснока
○ 4 мелко нарубленных помидора
○ 1 ст.л. нарубленного нового укропа (по желанию)
○ 4 ст.л. жирных сливок
○ 2 ст.л. нарубленного базилика

Как готовим. Простой способ приготовления:

Порежьте филе рыбы на небольшие кубики. Нагреем в сковороде масло, добавим репчатый лук и готовим до полупрозрачности.

Добавим чеснок, через 2 минуты филе, помидоры и укроп (если используете) . Приправим.

Готовим, помешивая, мин. 10 или до загустения. Вмешайте сливки и креветки и осмотрительно подогрейте (пока креветки не будут розовыми) . Снимите с огня и добавим базилик.

Техника сворачивания: положим блин на рабочую плоскость. Положим несколько столовых ложек внутренности (2-3) на одну вторую блина,
отступая от края на 5 мм. Накроем 2-ой половиной. Сложим блин ещё раз напополам, чтобы получился прямоугольник.

Повторите с оставшимися блинами и внутренностью. По желанию украсьте свежайшим базиликом и подайте с лимоновыми дольками.

Похожее

Блины с красноватой рыбой и икрой.Какие продукты нужны для приготовления:Блины:○ Молоко — 0.5 л.,&#...

Блины с ягодами и мороженным..Какие продукты нужны для приготовления:Блины:○ 1 стакан (130 г.)м...

Фаршированные блинные мешочки.Какие продукты нужны для приготовления:○ Блины — 10 шт.,○ Ф...

Шотландские блины.Какие продукты нужны для приготовления:○ Хлопья овсяные — 100 г.,...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *