Блины американские

Блины американские

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Яйцо — 3 штуки
○ Сливки — 0,5 л.
○ Сода — 0,5 чайной ложки
○ Соль
○ Сахар — 3-4 ст.л.
○ Мука — 2,5 стакана
○ Ванилин
○ Корица
○ Масло для жарки

Как готовим. Простой способ приготовления:

Сначала разъединяйте желтки от белков и взобьём белки с солью, а желтки с сахаром. В уже взбитые желтки добавим ванилин, корицу, соду (всё на кончике ножа) . Потом добавим сливки и муку и взобьём венчиком.

В получившуюся массу добавим взбитые белки и перемешайте. Тесто должно выйти немного погуще теста традиционных блинов.

Нагретую сковороду смажьте немного маслом и нальём тесто. Его не нужно распределять по сковороде, блины должны выйти толстенькими, поперечником 10-12см. Выпечем их следует на среднем огне, закрыв сковороду крышкой и периодически подмазывая её маслом. Для смазывания сковороды можно пользоваться силиконовой кисточкой.

См. также

Блинные рулетики с соусом» Какие продукты нужны для приготовления:для теста:○ молоко — 500 мл.○ шоколад чёрный — 50 г.&...

Пирог "Ленивая капустница"» Какие продукты нужны для приготовления:○ 500 г. капусты○ 100 г. сливочного масла○ 1 ср...

Блины на пиве» Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука пшеничная — 2 стакана○ Пиво — 0,5 литра○...

Блины гречневые» Какие продукты нужны для приготовления:○ Гречневая пытка — 3 стакана○ Пшеничная пытка — 1 ст...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *