Блины американские

Блины американские

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Яйцо — 3 штуки
○ Сливки — 0,5 л.
○ Сода — 0,5 чайной ложки
○ Соль
○ Сахар — 3-4 ст.л.
○ Мука — 2,5 стакана
○ Ванилин
○ Корица
○ Масло для жарки

Как готовим. Простой способ приготовления:

Сначала разъединяйте желтки от белков и взобьём белки с солью, а желтки с сахаром. В уже взбитые желтки добавим ванилин, корицу, соду (всё на кончике ножа) . Потом добавим сливки и муку и взобьём венчиком.

В получившуюся массу добавим взбитые белки и перемешайте. Тесто должно выйти немного погуще теста традиционных блинов.

Нагретую сковороду смажьте немного маслом и нальём тесто. Его не нужно распределять по сковороде, блины должны выйти толстенькими, поперечником 10-12см. Выпечем их следует на среднем огне, закрыв сковороду крышкой и периодически подмазывая её маслом. Для смазывания сковороды можно пользоваться силиконовой кисточкой.

Похожее

Блины на пиве.Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука пшеничная — 2 стака...

Блины на минералке.Какие продукты нужны для приготовления:○ 0,5 литра минералки с га...

Блины на кефире.Какие продукты нужны для приготовления:○ кефир — 0,5 л.○ яй...

Блины на дрожжах.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 5 стаканов○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *