Американо

Американо

Кофе американо — это эспрессо, в который прибавляется горячая вода, в различие от лунго, дополнительная вода в американо не проходит через кофейную гущу. Чтобы недопустить попадания в чашечку горьких веществ, надо сварим традиционный доппио эспрессо из 14-16 г. кофе и 100-120 мл. воды, не проваривая кофе в машине длиннее 20-25 секунд! Доппио смешивается с водой, нагретой до 92 градусов в соотношении примерно 1:1.

Похожее

Эспрессо.Какие продукты нужны для приготовления:○ вода○ коричневый п...

Кофе "По-французски".Какие продукты нужны для приготовления:○ кофе молотый — 6 ч. л.&#...

Кофе-гляссе. Какие продукты нужны для приготовления: ○ вода — 1 л. ○ кофе — 8 ч....

Кофе "По-венски".Какие продукты нужны для приготовления:○ кофе — 1 чашка○ сл...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *